logo

Bakliyatta kırmızı alarm

Türkiye'de bakliyat üretimi son 10 yıl içinde yüzde 12 ile 76 arasında değişen oranlarda düşüş gösterdi. En fazla düşüş yüzde 76 ile bakla da görülürken, onu yüzde 49 ile yeşil mercimek, yüzde 23 ile de bezelye izledi.
Bakliyat üretiminde dünyanın önde gelen ülkeleri arasında yer alan Türkiye, üretim oranlarının düşmesiyle bu etkinliğini yitirmeye başladı. Bakliyat üretimi her geçen yıl azalma eğilimine giren Türkiye'de son 10 yılda üretim miktarında ciddi bir düşüş yaşandı. Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) son 10 yıllık Bitkisel Üretim İstatistikleri  incelendiğinde, 2003 yılındanitibaren bakla, bezelye, börülce, kuru fasulye, kırmızı mercimek, yeşil mercimek ve nohut üretiminde yüzde 76 ile yüzde 12 arasında değişen oranlarda üretim düşüşü yaşandığı görüldü