|
Antep Fıstığının kilosunda artış
Baklavadan yemeklere, tatlılardan çereze kadar pek çok alanda kullanılan, yaygın olarak yetiştirildiği Gaziantep ve Şanlıurfa'da "yeşil altın" olarak nitelendirilen Antep fıstığının son dönemde yükselen fiyatları ile cep yakıyor. Fıstığın kilogramı, aracılar ve maliyetlerle birlikte bazı yerlerde 120-130 liraya kadar çıkıyor.
|
|
|
'Antep fıstığı fiyatı düşüşe geçer'
Geçtiğimiz günlerde 220 liraya kadar yükselen Antep fıstığının aslında o fiyatlardan satışının yapılmadığını dile getiren Gaziantepli fıstıkçılar, fiyatların 160 liralara kadar gerilediğini, bir haftaya kadar da 150 liranın altına ineceğini belirtti.
|
|
|
Güneydoğu çiftçisi 'Antep Fıstığı'na yöneldi
Sıcaklık artışının yoğun hissedildiği Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde, kuraklık ve yüksek sıcaklıktan fazla etkilenmeyen Antep fıstığının üretimi her geçen yıl artıyor.
|
|
|
Fıstık 90 lira oldu, baklavacının tadı kaçtı
Baklavalarda kullanılan Antep fıstığının kilosu 90 liraya yükseldi. Adana’da bazı tatlıcılar fıstıklı baklavayı bırakıp cevizliye yönelirken, bazıları da ürün yelpazesini genişletip fıstıklı baklavadaki zararlarını bu şekilde kapatmayı hedefliyor
|
|
|
Antep fıstığı küresel marka olma yolunda
“Yeşil Altın Antep Fıstığı Zirvesi”nde Antep fıstığının ilişkili olduğu tüm alanlar, yöresel bir ürün olmanın ötesinde küresel bir markaya dönüştürülmesi yolunda bir bütünsellik içerisinde değerlendirilecek.
|
|
|
Antep fıstığında yüksek rekolte uygun fiyat beklentisi
Halk arasında “yeşil altın” olarak nitelendirilen Antep fıstığında bu yıl rekoltenin yüksek, fiyatların uygun olması bekleniyor.
|
|
|
Antep fıstığının kabuğu ilaç sanayisinde kullanılacak
Harran Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünce, taze Antep fıstığının kırmızı yumuşak kabuğu ile menengiç ağacından elde edilen reçinenin, ilaç sanayisinde kullanılması için proje hazırlandı.
|
|