İmsak04:39 Güneş06:12 Öğle13:08 İkindi16:53 Akşam19:53 Yatsı21:20

Hava -

Çok Bulutlu 15°C Nem %77

Türkçe

10 Şevval 1445 18 Nisan 2024 Perşembe

Akradaş Olmak İstiyorum

Medya
Haberler
AKRA
Araçlar

Gıda güvenliği için bilgi kirliliği uyarısı

17.08.2015 |

Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Zerrin Erginkaya, her doğal ürünün organik ve güvenli olmadığını bildirdi. Gıda güvenliğinin genellikle kalite ile karıştırıldığına değinen Erginkaya, sağlık problemi oluşturmayan ürünleri güvenli kategorisinde değerlendirdiklerini aktardı.

Erginkaya, tüketicilerin bu konuda yanlış bilgilendirildiğini ifade ederek, şunları kaydetti: “Tarımsal üretimde herhangi bir uzmanlık alanı olmayan kişiler, yazılı veya görsel basına yaptığı açıklamalarla tüketicileri yanlış bilgilendiriyor. Özellikle süt ve yoğurt ürünlerinde çok fazla bilgi kirliliği ve yanlış yönlendirme var. ‘Doğal ürünler tüketin, teknolojik ürünler tüketmeyin’ diye bir algı oluşturuluyor. Yani teknoloji karşıtı olanlar söz konusu. Bu, doğru değil. Teknoloji doğru kullanıldığı durumda yararlıdır.” Her doğal ürünün güvenli olmadığını vurgulayan Erginkaya, “Organik ürünler sertifikalıdır. Belirli kriterleri, yasal düzenlemeleri var. Doğal ürün organik ürün değildir. Organik ürünler güvenlidir, gıda güvenliği açısından rahatlıkla tüketilebilir ama doğal ürünlerin hepsi güvenli değildir. Herhangi bir kontrol mekanizması çalışmadığı için doğal ürünleri tüketmek her zaman doğru değil’’ ifadelerini kullandı.

Dünya

5 gıda aynı gün tüketilmeli

Plastik kesme yüzeyleri mikroplastik bulaştırıyor

Diğer Haberler

Akgünlük sakızı ve bilinmeyen faydaları

16.04.2024

İzciler Bayram hilalini gözlemleyecek

08.04.2024

Canlı Yayın

AKRA CANLI

Canlı Yayın

Playlist

Bu özelliği kullanabilmek için üye girişi yapmanız gerekmektedir

Fikrini Paylaş

TAAHHÜTNAME

Hazırlamış olduğum ve sitenize gönderdiğim/ teslim ettiğim, tamamen orjinal ve bana ait olan, projemin/görüntü veya kaydımın, AKRA MEDİA tarafından kendisine ait kablolu/karasal/uydu, şifreli/şifresiz, free/paralı TV, video, DVD, VCD,VHS ,radyo, kaset, sinema ve sair mevcut yada ortaya çıkacak her türlü İşaret, ses ve /veya görüntü nakline yarayan araçlarla umuma iletim hakkı ve tüm internet siteleri ve sosyal medya platformlarında yayınlamasına, çoğaltma hakkı, yayma hakkı, işleme hakkı ve temsil hakkının kullanılmasına süresiz olarak müsaade ediyorum.

Projemin/görüntü veya kaydımın, bant, CD, VCD, DVD, GSM, MP3 Player, dijital kayıt vb. tüm yollarla kayıt, çoğaltma ve dağıtım haklarını, bilişim veya iletişim ortamında görüntülenmesini, iletilmesini, okunmasını, izlenmesini, dinlenmesini vb. interaktif veya normal CD, VCD, DVD, GSM, MP3 Player vb. şekilde basılarak veya ses kayıtlarının metin haline getirilip kitap olarak piyasaya sunulmasını sağlayacak her türlü materyal üzerine kaydı ile çoğaltılması, kullanılması, işlenmesi, yeniden ve genişletilmiş şekilde sesli, yazılı ya da görüntülü yayın haklarını, bu suretle de çoğaltılarak kullanılması, dağıtılması, pazarlanması vb. fikri, mali ve manevi haklarımın tamamını, programda gerekli görülen değişiklikleri yapma haklarımı bila bedel olacak şekilde, AKRA.MEDİA sitesine ve bu site'nin yetkilisi ve sahiplerine devir ve temlik ettiğimi, beyan, kabul ve taahhüt ederim.

Şehir Seçin